Il nostro sogno e missione
Il nostro sogno e la nostra missione è produrre il miglior caffè del mondo e utilizzare il suo reddito e la sua influenza per costruire una comunità di persone che la pensano allo stesso modo con tutte le infrastrutture e le risorse per sopravvivere e prosperare senza assistenza esterna._cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cf58d_
Finca ChakanaCruz
I 150 acri che compongono Finca ChakanaCruz si trovano 4 gradi a sud dell'equatore lungo il fiume Piscobamba vicino a Quinara nella provincia ecuadoriana di Loja. A 4500' nelle montagne delle Ande, con un buon terreno, molta acqua pura e luce solare, è perfetto per coltivare il caffè. Il clima primaverile tutto l'anno è generalmente di 50-80* Fahrenheit.
La finca è stata progettata come una fattoria di permacultura autosufficiente con una produzione sufficiente per provvedere ai suoi residenti e lavoratori, l'eccedenza da vendere per coprire gli stipendi dei lavoratori e l'acquisto e la manutenzione delle attrezzature.
Con i proventi della produzione di caffè l'espansione includerà un ambulatorio sanitario e servizi per fornire alla finca e al territorio.
Risorse
Finca ChakanaCruz ottiene il suo abbondante approvvigionamento idrico proveniente dalle alte montagne delle Ande. L'acqua è pura e contiene argento e oro colloidali e minerali importanti.
Miglia di tubi e tubi di irrigazione forniscono sistemi di gocciolamento alle singole piante di caffè, ai frutteti, ai giardini e alle abitazioni. Tuttidone per gravità quindi non sono necessarie pompe.
Anche un'unità idrogeneratrice è alimentata da questa fonte d'acqua e sfocia nello stagno di tilapia da 125.000 galloni sottostante.
Produzione di caffè
20.000 chicchi di geisha che hanno vinto il World's Best Coffee Award 2020 sono stati acquistati e avviati presso ChakanaCruz.
Furono assunti ingegneri del suolo e del caffè e le piantine furono piantate secondo i cicli lunari per dare alle piante di caffè le migliori possibilità di prosperare.
Vengono utilizzati fertilizzanti naturali e pesticidi e la pulizia manuale intorno alle piante previene la contaminazione chimica del caffè e dell'ambiente.
Inca Hut/casa ancestrale
Finca ChakanaCruz si trova vicino a molte rovine Inca e la loro prole si è sposata e si è stabilita in tutta l'area. È importante mantenere relazioni sane con gli indigeni locali e non costruire in aree che sono luoghi di sepoltura o sacri per loro.
Furono chiesti i permessi agli anziani locali e furono presi accordi su dove costruire e come costruire nel rispetto dei loro antenati e del terreno. Una casa ancestrale è stata costruita da un discendente Inca locale utilizzando gli stessi metodi usati dagli antichi Inca e in un'area in cui si stabilirono gli Inca. Frammenti di ceramica Inca sono stati trovati nel cantiere.
Questa è una location ideale per matrimoni e cerimonie.
